Μια συνταγή για παραδοσιακή Σερραϊκή μπουγάτσα με βουτυρένια κρέμα, ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να την φτιάξουν. Ιδανική για πρωινό μαζί με τον καφέ σας. Μπουγάτσα: Τα υλικά της συνταγής Υλικά 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 150 γρ βούτυρο αγελάδος 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 1 και 1/3 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1φλ ζαχαρη 2 βανιλιες 2 […]

Αυτή η συνταγή για πίτσα θα γίνει η αγαπημένη σας και δεν θα ξανα αγοράσετε έτοιμη ζύμη από το σούπερμαρκετ. Φτιάχνεται στο πι και φι και βγαίνει λες και την παραγγειλάτε από Ιταλικό. Συνταγή για πίτσα: Τα υλικά ΥΛΙΚΑ 400 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400γρ γιαούρτι (2 κεσεδάκια) 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ρίγανη […]

Μια συνταγή όπως το φτιάχνουν οι μανάδες μας για ένα λεμονάτο μοσχαρίσιο νουά κατσαρόλας. Το κρέας μαγειρεύεται όπως πρέπει και γίνεται σαν λουκούμι. Συνταγή για λεμονάτο: Τα υλικά 1.200 γρ. ‏μοσχάρι νουά 1 ‏κρεμμύδι σε φέτες 2 κ.σ. ‏βούτυρο 2 ‏σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια 1/2 ποτηράκι κρασιού ‏λευκό κρασί 2 ‏λεμόνια (μόνο το χυμό […]

Μια καρυδόπιτα με γλάσο σοκολάτας είναι το κατάλληλο γλυκό για να φτιάξετε για το κυριακάτικο τραπέζι ή για να τρατάρετε τους επισκέπτες στο σπίτι σας. Αυτή η συνταγή έχει το σωστό σιρόπιασμα και την σωστή ποσότητα καρυδιών για να δέσουν όλα τα υλικά με αρμονία και το αποτέλεσμα να ενθουσίασει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. […]

Όλες οι φανουρόπιτες φτιάχνονται με 7 ή 9 υλικά γιατί συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας αλλά και τα τάγματα των αγγέλων. Παρακάτω θα δείτε τα υλικά για μια παραδοσιακή φανουρόπιτα είτε με 7 είτε με 9 υλικά αλλά και ένα κόλπο στην συνταγή για να γίνει αφράτη. Φανουρόπιτα: Τα υλικά της παραδοσιακής συνταγής Υλικά για […]

Αν θέλετε να δοκιμάστε να μαγειρέψετε τις αγαπημένες αλλά και κλασικές πατάτες, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε αυτές τις φωλίτσες με γέμιση κιμά. Συνοδεύονται από εκπληκτική σάλτσα μανιταριών. Πάμε να δούμε την σύνταγη. Γεμιστές πατάτες: Η συνταγή για τις φωλίτσες με τον κιμά Υλικά 6 πατάτες μεγάλες Για την γέμιση του κιμά 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο […]

Ένα από τα γλυκά που σπάνια θα αγοράσεις από ζαχαροπλαστείο και είναι κατ’ εξοχήν σπιτικό γλυκάκι είναι ο χαλβάς φούρνου. Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για έναν πεντανόστιμο σιμιγδαλένιο χαλβά φούρνου που θα κάνει το σπίτι να μοσχομυρίζει όπως όταν το έφτιαχνε η μητέρα μας. Σπιτικό γλυκό: Τα υλικά για τον χαλβά φούρνου 1 φλ. […]

Σε ποιον δεν αρέσει το κωκ ή τα μικρά κωκάκια; Είναι ένα από αυτά τα γλυκά που είτε επιλέγουμε για το σπίτι είτε για δώρο σε επισκέψεις και ποτέ δεν απογοητεύουν κανέναν. Τι θα λέγατε όμως αντί να τρέξετε στο ζαχαροπλαστείο να αγοράσετε αυτές τις «κολασμένες» μπουκιές να φτιάξετε στο σπίτι ένα τεράστιο κωκ ταψιού […]