Κακοκαιρία Bora: Περισσότερες από χίλιες κλήσεις δέχθηκε το Πυροσβεστικό Σώμα, κυρίως για απεγκλωβισμούς πολιτών απο σπίτια, επιχειρήσεις και αυτοκίνητα, καθώς και για άντληση υδάτων από υπόγεια και ισόγεια κτηρίων. Εξαιρετικά προσεκτικοί πρέπει να είναι οι πλημμυροπαθείς με το νερό, μετά τις καταστροφές που προκάλεσε η κακοκαιρία Bora που έπληξε πολλές περιοχές της χώρας. Και αυτό, […]

Τα φρούτα δεν είναι απλώς μια νόστιμη επιλογή για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Είναι επίσης γεμάτα με βιταμίνες, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που κάνουν θαύματα για την υγεία μας. Αναρωτηθήκατε ποτέ ποιο φρούτο βρίσκεται στην κορυφή του πίνακα ως το πιο υγιεινό; Τα πορτοκάλια μπορεί να έρχονται στο μυαλό με την έκρηξη της […]

Στο Άγιο Όρος πιστεύουν η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλος για την προστασία από τον καρκίνο. «Καθόλου κρέας όλο τον χρόνο, πολλά χορταρικά και φρούτα. Τηρούμε αυστηρά τη νηστεία. Είναι μια λιτή, υγιεινή διατροφή χωρίς λιπαρά», σημειώνουν. Αυτό είναι το μυστικό που προστατεύει τους αγιορείτες μοναχούς από τον καρκίνο, καθώς και από άλλες ασθένειες και τους […]

Με δελτίο Τύπου που εξέδωσε, ο Ε.Φ.Ε.Τ. ανακοίνωσε ότι ανακαλείται η λευκή και καστανή ζάχαρη με την εμπορική επωνυμία «ROYAL SUGAR». Αναλυτικά, η ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων γράφει: «Ανάκληση μη ασφαλών τροφίμων: ζάχαρη λευκή κρυσταλλική και ζάχαρη καστανή από ζαχαροκάλαμο με ξένα σώματα Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο […]

Την επόμενη φορά που θα καταναλώσετε κάποιο σαλάμι σκεφτείτε την ποσότητα καθώς και την καρδιακή σας υγεία. Παγκόσμια μελέτη επιστημόνων του Πανεπιστημίου McMaster βρήκε μια σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και τον υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, χωρίς, όμως, να ισχύει το ίδιο και για το μη επεξεργασμένο κόκκινο κρέας και τα πουλερικά. Όπως αναφέρεται […]

Ένα μεσογειακό όσπριο που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην κουζίνα χωρών τόσο της Μεσογείου όσο και της Μέσης Ανατολής αναδεικνύεται στη σύγχρονη εποχή ως ισχυρός σύμμαχος για την προστασία της υγείας από ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και ο καρκίνος. Η γεύση του, που προσομοιάζει με αυτή των ξηρών καρπών και η κοκκώδης υφή […]

Ένα σοκαριστικό θέαμα αντίκρυσε καταναλωτής ανοίγοντας πρόσφατα μία συσκευασία με κατεψυγμένο σπανάκι, γνωστής μάρκας που αγόρασε από σούπερ μάρκετ της περιοχής του. Ανάμεσα στους σβώλους με τα κατεψυγμένα φύλλα του λαχανικού ξεχώριζε καθαρά μισό κατεψυγμένο ποντίκι! Όπως φαίνεται και από τις φωτογραφίες που έστειλε στο cibum.gr, o Δημήτρης Δεληγιάννης πήρε ένα κομμάτι χαρτί και απομάκρυνε […]

Οι κίνδυνοι από τα τοξικά «παντοτινά χημικά» στην μαγειρική που έχουν αντίκτυπο στην υγεία και που όλοι μας αγνοούμε. Τα «παντοτινά χημικά» αποτελούν μια ιδιαίτερη κατηγορία χημικών ουσιών που τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες ασχολούνται ενδελεχώς μαζί τους μιας και δεν διασπώνται στο περιβάλλον, συσσωρεύονται και είναι τοξικές. Με τον όρο «παντοτινά χημικά» αναφερόμαστε στα […]