Το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου – 5 τρόποι για να το κάνετε ασφαλέστερο

Όταν ανάβει η ψησταριά, η ατμόσφαιρα γεμίζει μυρωδιές και η παρέα – σε «αναμμένα κάρβουνα» – περιμένει τις λαχταριστές λιχουδιές στο τραπέζι που δεν είναι και τόσο καλές για την υγεία μας. Όμως πίσω από τον καπνό και τη νοστιμιά, υπάρχει μια δυσάρεστη αλήθεια που συχνά παραβλέπουμε: Το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα συνδέεται με σοβαρούς […]