Το Πάσχα αποτελεί μαζί με τα Χριστούγεννα τη μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας. Είναι η ημέρα που μας θυμίζει τη μεγάλη θυσία που έκανε ο Θεάνθρωπος για όλους εμάς τους ανθρώπους. Τον εορτασμό του Πάσχα συνοδεύουν διάφορα έθιμα, μεταξύ των οποίων και το ζύμωμα των περίφημων πασχαλινών κουλουριών. Το Πάσχα, εορτάζεται την πρώτη Κυριακή μετά την […]

Πλησιάζει το Μεγάλο Σάββατο και αναρωτιέσαι πώς θα φτιάξεις μαγειρίτσα; Ξέρεις ότι η μαγειρίτσα είναι το παραδοσιακό φαγητό που τρώμε όλοι οι Έλληνες αμέσως μετά την Ανάσταση, αλλά δεν έχεις συνταγή για να την ετοιμάσεις; Μην ψάχνεις άλλο. Ο Άκης Πετρετζίκης δίνει τη δική του συνταγή για πεντανόστιμη μαγειρίτσα, που θα σε κάνει να γλείφεις […]

Αν περνάτε περίοδο νηστείας του Πάσχα τότε αυτό το πεντανόστημο κέικ θα σας κάνει να γλύφετε και τα δάχτυλα σας. Την υπέροχη αυτή συνταγή για το νηστίσιμο και υγιεινό κέικ- blondies- με ρεβίθια και κομμάτια σοκολάτας βρήκαμε από τη food blogger paxxi. Με φυσική γλύκα, πλούσιο, χορταστικό και τριφτή υφή. Χωρίς ζάχαρη, βούτυρο και γλουτένη, […]

Φτάνει το Σάββατο ξανά ο εορτασμός της 25ης Μαρτίου κι εσύ αναρωτιέσαι πώς θα φτιάξεις το τέλειο κουρκούτι για τον μπακαλιάρο σκορδαλιά. Μην ψάχνεις άλλο! Ο Άκης Πετρετζίκης είπε το μυστικό και αποκάλυψε όλα όσα θέλεις να ξέρεις  για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά. Άκης Πετρετζίκης: Συστατικά για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά 1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο […]

Οι χοιρινές μπριζόλες είναι ένα εύκολο και σύνηθες φαγητό και αρέσει σε αρκετό κόσμο, αυτό όμως που μπορεί να “απογειώσει” το πιάτο γευστικά είναι να τις συνδυάσετε με μια υπέροχη μαρινάδα. Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες Οι χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με χυμό πορτοκαλιού, μέλι και μουστάρδα, γίνονται απίστευτα νόστιμες και ζουμερές. Αν θέλετε ρίχνετε και λίγο […]

Ο Άκης Πετρετζίκης μάς έδειξε μέσα από το προφίλ του στο Instagram πώς να κάνουμε ξανά φρέσκο το μπαγιάτικο ψωμί. Ακολουθείστε κι εσείς τις συμβουλές του για να έχετε συνεχώς φρέσκο ψωμί! Τι κάνουμε  με το ψωμί όταν έχει μπαγιατέψει; Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια φέτα φρέσκο ψωμί; Οταν το αγοράζουμε από τον φούρνο […]

Αν είσαι κι εσύ ανάμεσα σε εκείνους που αποζητούν κάτι γλυκό με τον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ τους, αλλά νηστεύεις και λόγω Πάσχα, είσαι στο σωστό μέρος. Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που ακολουθεί, θα ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό γλυκατζή.  Ο Άκης Πετρετζίκης έχει την τέλεια συνταγή για αφράτο, νηστίσιμο κέικ σοκολάτας και […]

Η περίοδος της νηστείας έχει ήδη ξεκινήσει και όλοι ψάχνουμε νέες συνταγές, που να καλύπτουν τα γούστα μας και φυσικά το στομάχι μας. Αυτήν την γευστική κάλυψη υπόσχεται το νηστίσιμο κέικ σοκολάτας που είναι ό,τι καλύτερο και αποτελεί το πιο τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ μας στο σπίτι ή το γραφείο, ενώ είναι το καλύτερο […]